Пицца с морепродуктами
Рецепт пиццы с морепродуктами идеально подойдет для тех людей, которые привыкли использовать дары моря во время готовки различных блюд. Если на побережье Италии каждый человек знает, какие именно ингредиенты следует использовать, то у нас такое кушанье вызывает массу вопросов. Прочитав этот рецепт, вы легко справитесь с приготовлением данного кулинарного шедевра.
На самом деле пицца с морепродуктами готовится очень просто, благодаря удачному сочетанию чеснока и креветок ее вкус получится просто невероятным. Элегантные нотки может добавить пахучая зелень. В результате у вас выйдет ароматное и сытное блюдо с тягучим сыром, которое, наверняка, понравится вам и вашим близким.
Для начинки вам понадобится:
• сыр (пармезан тертый 1/4 стакана и моцарелла 250 грамм);
• крабовое мясо (150-200 грамм);
• чеснок (3-4 зубчика);
• зелень;
• креветки очищенные (200 грамм);
• оливковое масло (1-2 столовые ложки).
Тесто можно приготовить самостоятельно или купить уже готовое.
Если вы все же приняли решение готовить тесто, то вам нужны быстродействующие дрожжи (8 г), вода (250 мл), соль (1 чайная ложка) и мука (450 грамм). Необходимо растворить сухие дрожжи в воде, после чего дать раствору настояться в течение 15 минут. После этого следует влить полученную смесь в муку, добавить соль и хорошо замесить полученную массу.
Первое, что следует сделать — это налить на горячую сковороду оливковое масло. После этого обжарить измельченный чеснок в течение 2-3 минут. По истечению этого времени добавьте креветки, зелень и крабовое мясо.
Раскатайте готовое тесто, формируя круг с бортами, после чего посыпьте его моцареллой. Теперь можно распределить по основе готовую начинку и посыпать все остатками сыра.
Все что осталось сделать — это разогреть духовку до 200 градусов и выпекать пиццу в течение 15-20 минут. Блюдо будет готово сразу после того, как расплавится сыр и образует золотистую корочку.
Не стоит расстраиваться, если рецепт не удался. Вы всегда сможете накормить своих близких вкуснейшими итальянскими блюдами, воспользовавшись специальными сервисами. Доставка пиццы в Симферополе теперь не проблема. Благодаря MyChef готовую еду вы получите в кратчайшие сроки. Также подобные компании могут стать полезными, когда не осталось сил на готовку, или же вы решили перекусить на работе.